AIR SUMBER KEHIDUPAN
Air adalah kebutuhan yang sangat vital bagi makhluk hidup. Air merupakan sumber kehidupan yang tidak mungkin bisa digantikan dengan benda lain. Mengapa makhluk hidup, manusia khususnya butuh air sebagai sumber kehidupannya?
Karena sekitar 60% - 70% dari bobot manusia adalah air. Air ini berfungsi sebagai media pengantar nutrisi ke seluruh jaringan tubuh manusia. Itulah sebabnya mengapa manusia tidak bisa dipisahkan dari keberadaan benda cair ini.
Tapi cukupkah 8 gelas air ini untuk menjaga agar metabolisme tetap seimbang dan penyerapan nutrisi berjalan dengan optimal? Ternyata tidak, karena air tidak mengandung nutrisi. Tubuh manusia masih memerlukan makanan yang mengandung elemen pembentuk sifat basa. Dari mana kita mendapatkan makanan yang mengandung elemen sifat basa ini? Satu-satunya kelompok makanan yang mengandung kadar air yang tinggi, nutrisi, dan pembentuk sifat basa adalah kelompok buah-buahan dan sayuran yang segar. Karena itu, sebaiknya porsi buah-buahan dan sayuran segar yang dihidangkan dalam menu harian kita paling tidak harus 60% - 70%. Sisanya yang 30% - 40% adalah kombinasi antara protein, zata pati dan lemak. Manfaat lainnya adalah, dengan banyak mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran segar, sama saja dengan membantu meringankan proses pencernaan. Jadi ingatkan selalu diri kita untuk tidak lupa meminum air minimal 8 gelas perhari dan mengkonsumsi makanan yang mengandung air seperti buah-buahan dan sayuran segar setiap hari karena sekali lagi air adalah sumber kehidupan bagi kita manusia dan makhluk hidup lainnya.